فازيندا سيرتاو - البرازيل

الرشفة الأولى:إسبريسو نظيف، حيوي، ومتوازن. الحلاوة واضحة لكنها ليست ثقيلة؛ الكوب يتقدم بشكل أخف وأكثر سلاسة.

سمات النكهة:يبرز الكاكاوفي المقدمة، يليه لمحة خفيفة من القرفة. تضفي سمات التوابل دفئًا على الفنجان بينما يبقى المزيج العام منعشًا.

حلاوة: هناك إيحاء دبسولكنها ليست داكنة أو مكثفة؛ بل هي حلاوة أكثر سيولة ونظافة، تدعم حيوية الفاكهة.

قوام الشفتين والنهاية:متوسط القوام، ناعم وسهل الشرب. يترك الكاكاو والقرفة أثرًا نظيفًا وطويلاً في النهاية دون أن يصبح الكوب ثقيلًا.