فرايجانس - غواتيمالا

يمتزج الإيحاء الفاكهي الهادئ للعنب الأحمر مع الحيوية الأنيقة للحمضيات الوردية؛ وتصاحب القهوة نفحات حلوة تشبه بسكويت الويفر بالشوكولاتة. بفضل قوامها المتوازن ونهايتها النظيفة، تُعد قهوة سهلة الشرب تعكس طابع غواتيمالا الكلاسيكي.

البلد:غواتيمالا

المنطقة:فريجان

الارتفاع:1500 متر

سنة الحصاد:2024 – 2025

فترة الحصاد:يناير - أبريل

الأنواع:كاتورا، كاتواي، بوربون

طريقة المعالجة:مغسولة

تقع هضبة فرايخاناس في جنوب شرق غواتيمالا، وتُعدّ إحدى أكثر مناطق القهوة تميزًا في البلاد، وذلك بفضل ارتفاعاتها العالية ولياليها الباردة وصباحاتها الضبابية. تُشكّل الرماد الغني بالمعادن الذي يتركه بركان باكايا من حين لآخر في التربة، ودورات الأمطار المحددة، هوية القهوة الفريدة للمنطقة. تُعرف فرايخاناس، التي تحمل تقاليد إنتاج القهوة الغواتيمالية العريقة، بقهوتها المتوازنة والأنيقة التي تعكس قوة جغرافيتها وإيقاع الطبيعة في الكوب.

سيتم إضافته